prikaz prve stranice dokumenta Navike u potrošnji proizvoda od meda na području Slavonskog Broda
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Navike u potrošnji proizvoda od meda na području Slavonskog Broda
2015. urn:nbn:hr:174:610452
Zetić, Matea
Veleučilište u Slavonskom Brodu
Poljoprivredni odjel

Citirajte ovaj rad

Zetić, M. (2015). Navike u potrošnji proizvoda od meda na području Slavonskog Broda (Završni rad). Slavonski Brod: Veleučilište u Slavonskom Brodu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:610452

Zetić, Matea. "Navike u potrošnji proizvoda od meda na području Slavonskog Broda." Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:610452

Zetić, Matea. "Navike u potrošnji proizvoda od meda na području Slavonskog Broda." Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:610452

Zetić, M. (2015). 'Navike u potrošnji proizvoda od meda na području Slavonskog Broda', Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:610452

Zetić M. Navike u potrošnji proizvoda od meda na području Slavonskog Broda [Završni rad]. Slavonski Brod: Veleučilište u Slavonskom Brodu; 2015 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:610452

M. Zetić, "Navike u potrošnji proizvoda od meda na području Slavonskog Broda", Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, Slavonski Brod, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:610452

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:610452
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovNavike u potrošnji proizvoda od meda na području Slavonskog Broda
Naslov (engleski)Habits in the honey products consumption in Slavonski Brod
AutorMatea Zetić
MentorKrunoslav Mirosavljević (mentor)
Član povjerenstvaTeuta Benković-Lačić
Član povjerenstvaKrunoslav Mirosavljević
Član povjerenstvaMihaela Blažinkov
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Slavonskom Brodu
(Poljoprivredni odjel)
Slavonski Brod
Datum i država obrane2015-11-20, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Bilinogojstvo
Sažetak
Med je gusti, slatkasti, viskozni tekući ili kristalizirani proizvod. Nastaje sakupljanjem nektara sa medonosnog bilja, a nakon sakupljanja nektara s medonosnog bilja medonosne pčele odlažu nektar u saće. Med sadrži šećere glukozu, fruktozu, saharozu i maltozu te bjelančevine, aminokiseline, enzime, organske kiseline, pelud, mineralne tvari, vitamine i druge tvari. Postoje razne vrste meda, a najpoznatije vrste su: cvjetni med, bagremov med, kestenov med, med od uljane repice, heljdin med, livadski med i dr. Provedbom ankete u Slavonskom Brodu ustanovljeno je da pola stanovništva Slavonskog Broda med konzumira dosta često te da su zadovoljni konzumacijom meda. Najpoznatija vrsta meda koju ispitanici poznaju je bagremov med i cvjetni med. Od drugih proizvoda od meda najčešće se konzumiraju likeri, propolis i polen.
Sažetak (engleski)
Honey is a dense and sweet, viscous liquid or crystallized product. It arises by gathering nectar from honey plants, and after the nectar is gathered from the honey plants, honey bees deposit nectar in the honeycomb. Honey contains different kinds of sugar such as glucose, fructose, sucrose and maltose, proteins, amino acids, enzymes, organic acids, pollen, minerals, vitamins and other substances. There are various types of honey, but the most popular types are: flower honey, acacia honey, chestnut honey, rapeseed honey, buckwheat honey, meadow honey and others. The poll that was conducted in Slavonski Brod states that the half the population of Slavonski Brod consumes honey quite often, and they are satisfied with the honey consumption. The most famous types of honey known among the participants are the acacia honey and flower honey. Liqueurs, propolis and pollen are other honey products which are often consumed.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:174:610452
Studijski programNaziv: Bilinogojstvo; smjer: Ratarstvo, Hortikultura
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerkabilinogojstva (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-01-21 13:11:19