prikaz prve stranice dokumenta Hrvatska jaka alkoholna pića
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Hrvatska jaka alkoholna pića
2019. urn:nbn:hr:174:431168
Čuljak, Barbara
Veleučilište u Slavonskom Brodu
Poljoprivredni odjel

Citirajte ovaj rad

Čuljak, B. (2019). Hrvatska jaka alkoholna pića (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:431168

Čuljak, Barbara. "Hrvatska jaka alkoholna pića." Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:431168

Čuljak, Barbara. "Hrvatska jaka alkoholna pića." Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:431168

Čuljak, B. (2019). 'Hrvatska jaka alkoholna pića', Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, citirano: 23.03.2023., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:431168

Čuljak B. Hrvatska jaka alkoholna pića [Završni rad]. Slavonski Brod: Veleučilište u Slavonskom Brodu; 2019 [pristupljeno 23.03.2023.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:431168

B. Čuljak, "Hrvatska jaka alkoholna pića", Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, Slavonski Brod, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:431168

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:431168
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovHrvatska jaka alkoholna pića
Naslov (engleski)Croatian strong alcoholic beverages
AutorBarbara Čuljak
MentorMihaela Blažinkov (mentor)
Član povjerenstvaBranimir Vujčić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMihaela Blažinkov (član povjerenstva)
Član povjerenstvaLjiljana Božić-Ostojić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Slavonskom Brodu
(Poljoprivredni odjel)
Slavonski Brod
Datum i država obrane2019-09-11, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Rad se temelji na objašnjenju pojma alkoholnog pića, definiranju alkoholnih pića općenito, jakih alkoholnih pića, detaljnijem opisu hrvatskih autohtonih jakih alkoholnih pića te o zakonskoj regulativi o alkoholnim pićima. Istaknuta su i pravila o prezentiranju, označavanju i opisivanju jakih alkoholnih pića. Hrvatska se može pohvaliti sa šest autohtonih jakih alkoholnih pića koja su vrlo važna i u turističkom pogledu, a to su hrvatska stara šljivovica, slavonska šljivovica, travarica, loza, pelinkovac i zadarski maraschino.
Sažetak (engleski)
The paper is based on an explanation of the concept of alcoholic beverages, the definition of alcoholic beverages in general, strong alcoholic beverages, a more detailed description of Croatian indigenous spirits and the legislation on alcoholic beverages. Rules for presenting, labeling and describing strong alcoholic beverages are also outlined. Croatia boasts six indigenous strong alcoholic beverages that are very important in terms of tourism as well, such as Croatian old plum brandy, Slavonian plum brandy, bitters, vine, wormwood and Zadar maraschino
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:174:431168
Studijski programNaziv: Bilinogojstvo; smjerovi: Ratarstvo, Hortikultura
Smjer: Ratarstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka bilinogojstva (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-06-26 09:58:17